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Aperçu d'une table du restaurant

À la française

Entrées

Tartare de poulpe acidulé

Aux zestes d'orange
25€

Velouté de légumes d'antan

Carotte, panais, topinambour
35€

Soupe à l'oignon

Revisitée
20€

Plats

Coquilles Saint-Jacques

Accompagnées d'une purée de panais
40€

Magret de canard

Et parmentier de pommes de terre
35€

Pigeonneau d’Ille-et-Vilaine

Sur son lit de gnocchis aux légumes
44€

Desserts

Pétales de violettes glacés

Et purée de noisettes
18€

Fondant au chocolat

Revisité
22€

Millefeuille croustillant

Myrtilles et pâte d’amande
23€